長島リゾート・肉フェス来ています。リアルタイム更新！

肉フェスきています！

これは鹿肉しかく焼き1400円！

感心だな、と思うのはこの店、きちんと諏訪大社でジビエの供養をしていることです、素晴らしい。

味は癖はないけど、牛肉とは風味が違い、野性味があります。牛肉は牛乳の香りと味がしますが、この鹿肉はそれがなく、なんとなく草の香りがして、山の中の香りがふわりとします。